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Reifung in Stahlbehältern für 3 Monate nach dem Ende der Gärung
Die Gerbstoffe sind körnig und präsent
von den Stielen getrennt und anschließend am Rütteltisch noch einmal händisch selektioniert
Mazeration in Kontakt mit den Traubenschalen von 7 bis 10 Tagen
Alia Pinot Grigio 2025 Südtirol DOC Sauvignon blanc Reifung in Stahlbehältern für 3Der Wein Strohgelbe Farbe sowie blumige Noten gepaart mit Nuancen von Zitrus, Apfel, reifer Birne und Pfirsich zeichnen diesen charaktervollen und vollmundigen Weiwein aus. Weingut Die Lage am Fue des Mendelgebirges in Kaltern bringt die idealen Voraussetzungen fr einen gehaltvollen und dennoch frischen Weiwein. Der Weinreben wachsen auf einer Meereshhe zwischen 400 und 500 Metern. Der tiefgrndige Kalkschotterboden mit Lehmeinlagerungen eignet sich
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