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Kalkverwitterungsböden mit Lehm
aber auch mit Geflügel und hellem Fleisch in Soße
Minze und Zitronenmelisse
dunklen Fleisch
Totocorde brut Alta Langa 2018 DOCG Verdeca Kalkverwitterungsböden mit LehmDer Wein Sehr breites Aromaspektrum mit Tendenz zu kandierten Zitrusnoten. Das Mundgefhl ist sehr reich an Substanz und Volumen und wrzig, wie es fr die Alta Langa typisch ist, mit den gleichen Zitrusnoten und Aromen, die auch in der Nase wahrnehmbar sind. Weingut Piemont. Vinifikation Die erste Grung erfolgt fast drei Wochen lang in Stahltanks. Am Ende dieser Zeit wird der Wein abgekhlt, damit sich die Sedimente absetzen knnen. Die Cuve wird im
