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Mezé oder Tapas im Allgemeinen
Der Orange Ritinitis ist nicht der Wein
Kräuternoten von Tee und Kamille ergänzen das reichhaltige Aromen-Ensemble
Nach der Gärung reifen 5% des Weines für 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Symposium Weiß 2024 Zentralgriechenland Mezé oder Tapas im AllgemeinenWarum wir ihn lieben? Moschofilero mag krzlich von Malagousia entthront worden sein, aber das bedeutet nicht, dass wir aufgehrt haben, ihn zu lieben, besonders seine wirklich beeindruckenden Versionen wie der Moschofilero von Elias Bizios! Die Reben werden mit groer Sorgfalt und Hingabe organisch angebaut. Moschofilero stammt von Reben aus 900 m Hhe. Nach der Grung bleibt der Wein 4 Monate lang bei regelmiger Batonnage auf der Feinhefe. Dies verleiht
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