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Didaktische und methodische Überlegungen zur Herstellung von Biskuit mit Schülerinnen und Schüler einer Berufsfachschule Gastronomie Breitscheidstr. 10 die betriebswirtschaftlichesExamensarbeit aus dem Jahr 2003 im Fachbereich Pdagogik Berufsbildung, Weiterbildung, Note: Gut, , Veranstaltung: Ausbildungsseminar fr Lehrer fr Fachpraxis an berufsbildenden Schulen, Sprache: Deutsch, Abstract: Inhaltsverzeichnis 1. Zielsetzung der Hausarbeit 2. Unterricht nach der Vier Stufen Methode 2. 1 Definition und Aufbau der Vier Stufen Methode 2. 2 Wo findet die Vier Stufen Methode in der Berufsschule Anwendung? 3. Unterricht nach dem