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Mitte Januar wird die rund 45 Tage dauernde Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks eingeleitet
Gelb bis leicht strohgelbe Farbe
sind im Laufe der Jahre nicht verschwunden
Schmeichlerisches Bouquet
Thavonatti Lagrein Riserva 2021 Südtirol DOC Ruchè Mitte Januar wird die rundDer Wein Reife im kleinen franzsischen Holz untersttzt die sehr komplexen, konzentrierten dunklen Fruchtnoten, Bitterschokolade und Torf. Im Abgang sehr anhaltend und vollmundig gleichzeitig mit einem sehr samtigen Tannin. Weingut Auf dem Steflhof, einem Familienbetrieb in Kaltern, im Herzen des beretscher Weinbaugebiets in Sdtirol, wird seit ber 400 Jahren stolz das Winzer Erbe im Einklang mit der Natur und dem Boden gepflegt. Die eigenen Weinberge,
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