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Fenchel und Anis vor allem ein feines Vanillearoma
der im Gegensatz zu den meisten anderen Absinthen nicht aus getrockneten
allerdings mit einer wesentlich würzigeren stark wermutlastigen Note
Ysop und Veronika
Berthe de Joux Unsere Artikel Fenchel und Anis vor allemEin fruchtig herber aus Weinalkohol destillierter Absinth von Pernot. Benannt ist er nach einer Burgherrin, die nach einer mittelalterlichen Legende nahe dem neuen Standort der Pernot Distillerie spuken soll.
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