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bevor sie sechs Monate lang in Edelstahltanks reifen
Zitrusfrüchten und Noten von Brioche
hat der Wein eine komplexe Struktur
Abfüllung erfolgt ohne Schönung oder Filtration
Domaine du Pégau Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée 2021 Aires Hautes bevor sie sechs Monate langIm Glas tief dunkelrot. In der Nase intensiver, vielschichtiger Duft geprgt von Aromen reifer Frchte und Noten von Gewrzen, Krutern und Tabak. Am Gaumen elegant und vollmundig mit komplexer Struktur, erlesene Fruchtaromen von Beeren, Pflaumen, Kirschen und Noten von Gewrzen, Krutern, Tabak und Bitterschokolade, feine Sure, seidige Tannine, im ausgewogenen Finale sehr lang anhaltend. Ausbau In Betontanks und dann 2 Jahre in groen Holzfudern aus alter
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