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350 Höhenmetern
immer mit Maischegärung
Kein Shot zum Wegkippen
etwas Ananas und Limette
Arbois Savagnin "En Guille Bouton" 2020 Süßwein 350 HöhenmeternWarum wir ihn lieben? Der Weinberg befand sich zum Zeitpunkt der Lese noch in Umstellung auf kologischen Landbau. 2021 wurde die Zertifizierung abgeschlossen. 100 % Savagnin Trauben wurden von Hand gelesen und spontan sowohl in Eichenfssern als auch in temperaturgesteuerten Edelstahlfermentern vergoren. Der Ausbau erfolgte in gebrauchter Eiche. Schmeckt nach Helles Goldgelb. Der En Guille Bouton bietet eine duftige und frische Nase von grnen und
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