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Der Absinth ist sehr ausgewogen und intensiv
lautet der Name `Abisinthe´
bei dem Anis und großer Wermut angenehm die leichte Barriquenote überlagern
Die Qualität hat sich im Lauf der letzten Jahre erfreulicherweise verbessert
Etincelle Prince d´Absinthe Der Absinth ist sehr ausgewogenDie Destillerie La Belle Plante liegt in Montagna le Reconduit, einem kleinen Dorf etwa auf halber Strecke zwischen Pontarlier und Lyon. Wie bei vielen anderen jungen Brennern der Gegend stammen die Kruter auch hier grtenteils aus eigenen Anbau. Der Destillateurin ist es gelungen, die Vielzahl der Absinthe aus dem Jura mit hochinteressanten neuen Geschmacksnoten zu bereichern. Der Etincelle wurde auf der Absinthiade 2025 mit einer Goldmedaillein
