Pay in 4 interest-free payments of $32.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 26 - Aug 31
Bietet außergewöhnliche Schärfe
Hand-forged Aogami Super Bunka from the Silverback "銀 背" product line in a timeless design
The final result is a blade structure according to the Warikomi Awase method and a blade ground on both sides
This Nakiri has a special surface finish called the Tsuchime finish
Gyuto 210mm HAP40 Silverback - Polished Finished, Complite Griff Grau AOGAMI (BLAUPAPIERSTAHL) Bietet außergewöhnliche SchärfeDas groe japanische Gyuto Kochmesser mit modernem Hochleistungs Klingenstahl HAP40 ist ein auergewhnlicher Stahl, der noch nicht allzu lange fr Kochmesser genutzt wird. Er gehrt zu den pulvermetallurgischen Sthlen, welche durch das Einschmelzen von reinem Metallpulver unter Druck eine gleichmigere Stahlstruktur erhalten als gegossene Sthle. Besonders hervorzuheben ist die extreme Hrte des HAP40 Stahls, der fr diese Klinge verwendet wurde. Durch eine
