Ran ans Brot! christa-schmedes Freund*innen und Gäste

Freund*innen und Gäste

die abgestumpften Belohnungssysteme im Gehirn können sich erholen

Bernd Hertle und Oliver Kipp reichlich Tipps und Tricks aus ihrer langjährigen Praxis

mit Freunden

Ran ans Brot! christa-schmedes Freund*innen und GästeRund 56 Kilo Brot verspeiste der Deutsche im Jahr 2016. Brotbackmeister zeigen ihm in ihren Bchern, wie er hchst professionell Brote wie vom Bcker herstellen kann. Aber wer hat schon Zeit, sich alle 3,25 Stunden mit dem Teig bei 22,7 fr 13 Minuten zu beschftigen? Dabei gibt es so viele neue Techniken, die das Brotbacken nicht nur einfacher, sondern auch spannender machen! Von Broten ohne Kneten (No knead breads) ber Wolkenbrot aus Frischkse und Eiern