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Der Muscat stammt von einer Selektion eigener alten Rebstöcke von weißen und roten Trauben der Sorte Muscat d’Alsace
Die knackige Säure verbindet sich mit der Üppigkeit und dem Alkohol zu einer festen Struktur
ESSENEMPFEHLUNG: Rucolasalat mit Räucherlachs
Jedes Jahr gibt es davon nur 700 Flaschen
Weissburgunder Vulkan 2023 Ina Wihler Corvina Der Muscat stammt von einerWenn Vulkan, dann hier. Wenn Weiburgunder, aber mit Spannung. Warum wir ihn lieben? Zwischen Lavagestein, Sonne und Wind am Kaiserstuhl wchst dieser Wein ehrlich, lebendig, fokussiert. Ina Wihler steht fr feine Handarbeit und Weine mit Charakter statt Kosmetik. Der Weiburgunder Vulkan ist genau das: puristisch, mineralisch, kompromisslos klar. Schmeckt nach Im Glas: zartes Goldgelb mit leichten Reflexen. In der Nase: Birne, weier Pfirsich, Lindenblte
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