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dazu gesellt sich eine feine Würze
angepresst und für einige Stunden in der Presse zur Mazeration ruhen gelassen
Passt hervorragend zu gehaltvolleren Vorspeisen und Fischgerichten
Der Wein zeigt seine Struktur
Hochkofler Riesling 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl dazu gesellt sich eine feineDer WeinGrnlich bis hellgelb. Fruchtig nach Pfirsich und Aprikosen, zartblumig, leicht therisch, trocken, elegant, frisch mit angenehmer Sure, lebhaft. Weingut Die Kellerei Bozen ist aus einer Fusion der beiden Kellereigenossenschaften Gries und St. Magdalena hervorgegegangen. Die Geschichte der Grieser reicht bis ins Jahr 1908 zurck, als sie von 33 Weinbauern gegrndet wurde. Heute besteht die Kellerei aus mehr als 220 Mitgliedern, die gemeinsam ber
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