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bei der der Tresterhut von Hand im offenen Holzcuve gestoßen wurde
Pannobile vom Weingut Heinrich die schon legendäre Cuvée von Gernot Heinrich mit 55% Zweigelt und 45% Blaufränkisch
Im Vordergrund stehen getrocknete Kräuter wie Salbei
wird diese alkoholfreie Variante den anspruchsvollsten Gaumen begeistern
Flores de Callejo 2022 Fisch bei der der Tresterhut vonWarum wir ihn lieben? Der Flores de Callejo ist der frischeste Ausdruck eines Tinto Fino. Er stammt aus den Lagen La Emilia, La Huelga, Astrales, Jaime und Sandelaisa in Sotillo de la Ribera. Die Weinberge liegen zwischen 830 und 850 Metern Hhe, und die Reben wurzeln in kalkmergeligen und vor allem lehmigen Bden. Nach einer khlen Vorvergrung wurden die Trauben entrappt, spontan vergoren und mit mglichst wenig Extraktion im Zement Cuve vergoren und ber
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