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die insgesamt 30 Tage dauern
Sein Rezept: Ein kompromisslos kleiner Ertrag
Passend zu Trippa alla Fiorentina
würzig und elegant
Lacus rot 2023 Weinberg Dolomiten igt Kerner die insgesamt 30 Tage dauernDer Wein Ein sattes Granatrot. Feines delikates Duftspiel von dunklen Beeren mit leichten wrzigen Unterholzdften, kraftvoll, gut strukturiert mit reifen mchtigen Tanninen. Weingut Prutznai am Kalterer See, auf 250 Meter Meereshhe, Lehmboden und Kalkschotter, in der Tiefe steiniger Tonboden. Vinifikation Spontane Vergrung im offenen Holzfass, sanftes Unterstossen der Maische, Abzug in gebrauchten und neuen Barriques, keine Schnung und keine Filtration.
US$ 58.72
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