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Serviertemperatur 11°C
Für Moutet bestand die Herausforderung darin am Webstuhl
das Fleisch ist delikat und schmelz auf der Zunge
Absolut trocken und trotzdem fruchtig
Bouillabaisse Fischsuppe Größe:Glas à 850ml Serviertemperatur 11°CBouillabaisse (Fr 2 Personen) Keine Fischsuppe ist so legendr und geheimnisvoll wie die Bouillabaisse. Das traditionell einfache Reste Essen der Fischer aus Marseille ist heute das kulinarische Wahrzeichen der sdfranzsischen Hafenstadt. Dieses exquisite mediterrane Rezept wird hier mit frischer ausgesuchten Fischstcke von Seeteufel, Konger, Drachenfisch und Kalamare in einem Fond aus Felsenfischen und Gewrze gekocht. Ohne Farbstoff und ohne
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