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Reifung in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur
lange und sehr komplex im Abgang
die mindestens 3 Jahre lang reifen und in tiefen
Helles Rubin Rot
Valpolicella classico superiore 2022 DOC Grösse:75cl Reifung in Stahlbehältern bei kontrollierterDer Wein Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Ausgeprgter und charakteristischer Bouquet aus reifen roten Frchten mit einer leicht wrzigen Note. Ein Wein mit groer Struktur und Eleganz. Weingut Die Pergola Reben haben ein Durchschnittsalter von 25 30 Jahren, die im Guyot System mit 2500 Pflanzen pro Hektar bewirtschafteten Reben sind 8 10 Jahre alt. Vinifikation Der Kaltmazeration. Die Exposition durchluft 8 10 Monate lang 2 Stufen in
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