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Spontanvergärung im Edelstahlfass
Vernatsch und etwas Lagrein 8 Monate im gebrauchtem Barrique ausgebaut
Der Boden besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Lehm mit einem guten Gerüst (Steine
Passend zu Nudelgerichten mit Tomatensauce
Elisir 2022 Sicilia igt Grösse:75cl Spontanvergärung im EdelstahlfassDer Wein Leuchtende rubinrote Farbe. Fruchtig, blumig und leicht wrzig. Herber Geschmack nach Kirschen und Pflaumen mit guter Sure, feinkrnige Tannine. Angenehmer Nachgeschmack. Weingut Calabretta. Der vulkanische Boden des Gebietes, kombiniert mit dem dramatischen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht und der hohen Sonneneinstrahlung pro Tag, bringt Trauben von einzigartigem Ausdruck hervor. Entsteht aus jahrhundertealten Weinstcken aus
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