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Am Gaumen am Anfang ein weicher Schmelz
überraschend weiche Tannine sind im Abgang präsent
das an Veilchen und Kirschen erinnert und von einem vollen
wie Schweinshaxe
Vernatsch 2022 Südtirol DOC Uva Longanesi Am Gaumen am Anfang einDer Wein Intensive strohgelbe Farbe mit subtilen grnen Reflexen. Fruchtig wrziges Aroma. Sein Geschmack ist von angenehmer Flle, hat ein ausgewogenes Zucker Sureverhltnis und entwickelt aufgrund des kalkreichen, lehmigen Sandbodens eine feine Mineralitt. Weingut Sdost auf 450 bis 550 Meter Meereshhe, kalkreichen, lehmigen Sandbodens. Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank, anschlieende Lagerung und Reifung auf der Feinhefe.
