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Von Winning arbeitet bei seinen Weißweinen immer mit höchstem Qualitätsanspruch
Denn tatsächlich erinnert der Chardonnay aus Chablis ein wenig an frisch gezündetes Feuerwerk
ist ein absolutes Novum
Das Ergebnis ist eine völlig neue Interpretation eines Vespaiolo
L‘Episcata Tinta Amarela Von Winning arbeitet bei seinenDieser reine Grenache wird aus ber 50 Jahre alten Rebstcken gewonnen. Sie stehen auf einer Parzelle mit einem Untergrund aus Schiefermergel. Die Lage heit l'Episcata. Mit mehr als 300 m ber dem Meeresspiegel ist dies der hchstgelegene Weinberg des hbschen Dorfes Maury. Ein Wein, der das Potenzial der Traube und des Weinbergs widerspiegelt. Nach einer 4 wchiger Maischestandzeit, reift der Wein 12 Monate lang in Betonbehltern. Hier bleibt der typische
