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Das Terroir ist von Natur aus kühl und die Reben darauf spät reifend
Der Reifeprozess erfolgt über 13 Monate in Edelstahltanks
Die intensive Nase besitzt Aromen von reifen schwarzen Früchten
Der Gärungsprozess dauert 2-3 Wochen und erfolgt bei einer Temperatur zwischen 15° und 23°C
Bourgogne Blanc Brut «Les Bulles de Paul» - Cremant Cinsault Das Terroir ist von NaturAppellation Bourgogne Jahrgang 2021 Rebsorten 90% Pinot Noir, 5% Chardonnay, 5% Aligot Alkoholgehalt 12% Lagerfhigkeit sofort trinkbar bis zu 5 Jahre Trinktemperatur 9 11C Reifungsprozess 12 Monate im Eichenfass 750 ML Hinweis Allergene enthlt Sulfite
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