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Fruchtiger Duft von roten Früchten
Säureabbau
der durch ökologischen Anbau und Biodiversität geprägt ist
Ein Wein mit elegantem Körper
Ginestra Casa Maté Barolo 2021 DOCG Sylvaner / Silvaner / Johannisberg Fruchtiger Duft von roten FrüchtenDer Wein Intensiver Barolo mit Aromen von roten und schwarzen Kirschen, maskulinen Tanninen und einem strukturierten Krper. Lang anhaltender Abgang. Weingut Sdostausrichtung. 300 350 Meter Meereshhe. Mig locker, leicht tonig, auf Kalksteinbasis. Guyot. Vinifikation Die Weinbereitung des Barolo Ginestra Casa Mat erfolgt durch alkoholische Grung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit tglichem Umpumpen. Nach Abschluss der malolaktischen Grung
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