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vordergründig
In der Nase charakteristischer Duft nach roten Früchten und reifer Pflaume
in denen der Wein mehrere Monate zur Klärung verbleibt
Die Phase des Kontakts mit den Schalen
Mozart Marzemino 2023 Trentino DOC Grösse:75cl vordergründigDer Wein Krftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Erinnert an Veilchen. Dezent, schmeichelnd und weich Geschmack, ohne Tannin. Weingut Vallagarina, schwarze Tonerden. Vinifikation Bei der Maischegrung werden die Schalen in Kontakt mit dem Most gehalten, ohne eine zu lange Mazeration. Nach der malolaktischen Grung wird der Wein in Edelstahlbehltern ausgebaut. Die Abfllung findet im Frhling statt. Der Wein wird nicht im Holz ausgebaut. Trinktemperatur
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