Anemone al Sole Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Sylvaner / Silvaner / Johannisberg Reifung in zu 50% neuen

Reifung in zu 50% neuen Barriques aus Allier und Troncais für 12 Monate

Hervorragend zu Safran- und Spargelrisotto

mageren italienischen Vorspeisen und Süßwasserfisch

langen Abgang

Anemone al Sole Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Sylvaner / Silvaner / Johannisberg Reifung in zu 50% neuenDer Wein Reifes und konzentriertes Bouquet mit Aromen von schwarzer Kirsche, Schwarzbeere und leichte Kokosnoten. Am Gaumen krftig und saftige Tannine, samtiger Abgang. Weingut Toskana auf 450 bis 500 Meter Meereshhe mit steinigem, kalkhaltigen Lehmboden. Vinifikation 1'400 L Sangiovese Betontank fr 12 Monate. Trinktemperatur 15 17 C. Trinkreife In den nchsten 15 Jahren. Empfehlung Passend zu Rindfleisch, Lamm, Wild. Alkoholgehalt 14. 5%