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gegrilltem Gemüse und Muscheln
rotem Fleisch und Ragout
exotischen Früchten und Blüten das komplexe Bouquet
Die Trauben werden im September geerntet und über Nacht eingemaischt
Montefico Barbaresco Riserva 2020 DOCG Grösse:75cl gegrilltem Gemüse und MuschelnDer Wein Vollmundiger Jahrgang mit reifen roten Frchten, fester Tanninstruktur, guter Trinkbarkeit. Weingut Via Torino, Barbaresco, Montefico mit Sd Sdost Ausrichtung. Kalkstein. Vinifikation Fermentation bei 30 C, Hautkontaktzeit 28 Tage, malolaktischer Prozess abgeschlossen. Alterung: 36 Monate in grossen Eichenfssern und 8 Monate in Flaschen. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 15 Jahren. Empfehlung Passend zu frischen Eiernudeln,
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