Gärkorb (Brotform, Simperl) Oval länglich eckig aus Holzschliff, 1-1,5 Kg, 29 x 13 cm Bindemittel Sehr ungewöhnlich für Mehle ist

Sehr ungewöhnlich für Mehle ist auch die Menge von 20 Prozent Eiweiß

hochwertigem Leinen hergestellt

mit denen die Teigfächer und Brotgrößen zusätzlich variiert werden

Profi Pizzaschere wie sie in Pizzerien verwendet wird mit Griff aus Polymer

Gärkorb (Brotform, Simperl) Oval länglich eckig aus Holzschliff, 1-1,5 Kg, 29 x 13 cm Bindemittel Sehr ungewöhnlich für Mehle istOvaler Grkorb (Brotform) aus Holzschliff, einfach in der Handhabung und ermglicht eine gleichmige Teiggare und im Anschluss ein optimales Backergebnis. Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz, welcher frei von jeglichen chemischen Zustzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird. Aus dem Holzschliff wird mit Wasser ein Faserbrei hergestellt. Der Faserbrei wird dann in ein Presswerkzeug gefllt, unter starkem Druck wird