Riesling vom roten Schiefer 2023 Clemens Busch Böhlig und lässt den Wein dann

und lässt den Wein dann die restlichen 6 Monate in Edelstahl reifen

Das Kernobst liefert noch säuerliche Akzente

TRINKTEMPERATUR: 8-10°C

Das Wachstum war durch die trockene Periode enorm schwach und verzögert

Riesling vom roten Schiefer 2023 Clemens Busch Böhlig und lässt den Wein dannWarum wir ihn lieben? Der Riesling vom roten Schiefer kommt berwiegend aus der Parzelle Rothenpfad (ber dem Bahnviadukt gegenber von Pnderich). Der Boden ist hier sehr leicht und besteht berwiegend aus sehr weichem, verwittertem rotem Tonschiefer. Ein Teil der Trauben stammt aber auch aus der Lage Nonnengarten, die westlich unterhalb der Marienburg liegt. Hier ist der Boden auch rot (eine Parzelle trgt den traditionellen Namen Rote Ader), ist aber