The Distillates Tasting - Pineau de Charentes with Amy Pasquet 1955 vast and long

vast and long

Für die Destillation wurde eine Pot Still aus Holz verwendet

Domaine de Danis 2004 #51 70cl (02/2025)

Er reifte für 20 Jahre in einem feuchten Lagerhaus und wurde 2023 für Castarède in Trinkstärke mit 40

The Distillates Tasting - Pineau de Charentes with Amy Pasquet 1955 vast and longThe Distillates Tasting: Pineau de Charentes with Amy Pasquet Inhalt der Verkostungssets: 5x 5cl (Pineau des Charentes). Amy is a partner at Cognac JLP & President of Comit National du Pineau des Charentes. I have a particular fondness for old Pineau des Charentes. That interplay between sweet, syrupy goodness against the backbone of umami, acidity and oxidized nuttiness. People tend to write it off as a dessert curiosity but only because they've