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Das Stück eigenet sich super zum sous-vide-garen und smoken
Er ist extrem marmoriert
Aus unserem Dry-Ager - Das Cap of Ribeye kommt aus dem Deckel des Ribeye
Die aus dem Vorderviertel und die aus dem Hinterviertel vom Rind
DWF Wagyu Beefhammer / Haxn Gewicht:2050g Das Stück eigenet sich superBeschreibung: In Deutschland weit verbreitet als Haxn lsst der Beefhammer die Haxe des Rindes das Herz der Grillszene hherschlagen. Ein wahnsinnig saftiges, zartes und aromatisches Stck. Wird mit Knochen ausgeliefert!
US$ 49.00
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