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der durch seine frische Mineralik und lebendige Säure fasst schon animierend wirkt
im Glas haben
Chapeau an Charles für diese Art der Weinherstellung
Für uns eine Alternative die wirklich sehr nah an dem Original Spumante dran ist und für die wir gerne auf Alkohol verzichten
Schloßberg Riesling Venetien der durch seine frische MineralikDieser Riesling vom Weingut Werther Windisch zhlt zu den Pfeilspitzen des rheinhessischen Winzers Jens Windisch. Der Lagenwein hebt sich zuallererst einmal dadurch von Jens' anderen Rieslingen ab, dass seine Trauben in einer besonders gelegenen Parzelle geerntet wurden. Hier gibt das Terroir also das Zusammenspiel von Boden, Klima und Handwerk, das einer Parzelle im Vergleich zu anderen das gewisse Etwas gibt den Ton an. Daher sind die Aromen dieses
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