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In der Nase zeigt sich der Wein fein und fokussiert
gelegen direkt an der Grenze zum Rheingau
Ein Wein mit einem Jahrzehnt langen Lagerungspotenzial
Der Grundwein für diesen Sekt besteht zu 60% aus Spätburgunder und zu 40% aus Weißburgunder
Im Pitterberg Riesling Kabinett trocken In der Nase zeigt sichDie knapp 4 Hektar groe Monopollage "Im Pitterberg" liegt im Herzstck des Pittersberges und ist wahrscheinlich die beste Lage unseres Weingutes. Der dicht bestockte Weinberg (ca. 7. 500 Reben pro Hektar), wurde in den 1960er Jahren gepflanzt. Die Trauben fr diesen Wein wurden schonend ber zehn Stunden gepresst und im Anschluss in einem alten Stckfass (1. 200 Liter Holzfass) spontan vergoren. Dieser Wein konzentriert sich mehr auf die erdigen und
