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Mit etwas Reife gewinnt der Wein zusätzlich an Tiefe und Ausdruck
Neben Giacomo Conterno und Angelo Gaja bewirtschaftet auch unser Winzer Giovanni Rosso dieses Filetstück
die Kraft und Feinheit vereint und das Tannin feinkörnig und elegant erscheinen lässt
sowie mineralische Nuancen ist intensiv und faszinierend
S.A. Prüm - Riesling Cross Border 2018 Chile Mit etwas Reife gewinnt derCross Border ist kein Wein fr den Mainstream, sondern ein Wein mit eigenem Charakter. Auf der Maische ber 20 Tage mit wilden Hefen vergoren zeigt der Wein neben den typisch fruchtigen Noten des Rieslings auch eine feine Tanninstruktur, die an einen Rotwein erinnert. Viel Krper und Kraft, aber in Kombination mit viel Frische zeichnen diesen Wein aus und lassen ihn zu einem perfekten Essensbegleiter der krftigen Kche werden.
