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Nach der Lese werden die Trauben gepresst und der Most im Stahltank vergoren
wird im Geschmack der Weine reflektiert
mit mineralischem Abgang
Menthol-Noten
Barolo Sorano 2019 DOCG Grösse:75cl Nach der Lese werden dieDer Wein Granatrote Farbe. therisches und intensives Aroma. Teer mit Anklngen von getrockneten Blumen, Unterholz, Leder, Trffel und sen Gewrzen. Reichhaltiger Gaumen; Ausgewogenheit und reife Tannine tragen zu seiner Harmonie, Vornehmheit und Intensitt bei. Weingut Sorano, Serralunga d'Alba, 280 350 Meter Meereshhe, Mergel und Schluff, im Wechsel mit Sand. Vinifikation 15 tgige Grung bei 28 C. Ausbau fr 6 Monate im Edelstahltank, danach 28 Monate in
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