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Im Gaumen ist er kraftvoll
Die Pressung der Trauben erfolgt im Januar und die Maische wird in grossen Holzfässern vergoren
Der Ausbau erfolgt ebenfalls in thermokontrollierten Edelstahltanks
Passend zu dunklem Fleisch und Wild
Bonacosta Valpolicella classico 2023 DOC Grösse:75cl Im Gaumen ist er kraftvollDer Wein Kirschrot. Explosiver Duft mit Noten von dunklen Beeren und einer dezenten Wrzigkeit. Im Gaumen ein fruchtig frischer Auftakt, mit wrzigen und intensiven, beerigen Aromen. Ein sffiger Wein mit eleganter Struktur. Im Abgang aromatisch anhaltend und saftig. Weingut Bonacosta am Fusse der Hgel in der Classico Zone. Reiche Oberbden. Sanften Talbrise mit ausgezeichneter Exposition. Biodynamisch, vegan und 15% der verwendeten Energie stammt aus
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