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3 g - davon Zucker 0
Ein perfektes Pairing ergibt sich hier mit gegrilltem Geflügel
die mit ihren männlichen Genossen als unfreiwillige Pioniere nach Australien kamen
der mit seiner ausgeprägten Frucht an Pfirsich-Maracuja erinnert und mit seiner bissigen Säure sowie Mineralität für ein Feuerwerk im Mund sorgt
Pillitteri Estates Winery Riserva Famiglia Trivalente Appassimento 2015 Merkmale:Rotwein • Kanada • Niagara on the Lake • 0.75 l 3 g - davon ZuckerEin klassisches Bordeaux Cuve aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon. Nur die besten Lagen, die besten Trauben flieen in diesem Wein zusammen, der zudem noch im Passito Verfahren hergestellt wurde, und auch nur in den besten Jahren. Die Trauben werden nach der Ernte ca. 4 Wochen lang auf Strohmatten "rosiniert", um noch mehr Aromen und Konzentration bei gleichzeitigem Wasserverlust zu erlangen. Erst dann erfolgt das Pressen. Fermentiert
