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Ausgewogen
Lehm- und Kalksteinboden in idealer Lage auf den Höhen von Villeveyrac im Hérault
spicy and long
Die Trauben werden von Hand gelesen und auf dem Weinberg sowie auf dem Weingut sorgfältig nachsortiert und vollständig entrappt
Château Cabrières Châteauneuf du Pape Les Silex Rouge 2020 Crémant AusgewogenSchne rubinrote Farbe. Der Wein ist klar und glnzend. Angenehme Nase mit einer Dominanz von Gewrzen und Aromen von roten Frchten. Fruchtig im Mund. Dieser Wein kann jung getrunken oder bis zu 5 Jahre gelagert werden. Tipp des Sommeliers Bei 16 18 Grad servieren, zu Rinderschmorbraten, provenzalischem Lammrcken, Pfeffersteak, Wild oder zur Kseplatte. Ausbau Der Ausbau erfolgt nach Rebsorten und Parzellen. Nach einer zwei bis dreiwchigen Maischegrung
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