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langsame Gärung bei niedriger Temperatur
duftig und progressiv
12 Tage unter kontrollierter Temperatur
dabei gleichzeitig gewinnend dank einer angenehmen Note von reifen Früchten
Mistico Primitivo 2022 Salento igt Grösse:75cl langsame Gärung bei niedriger TemperaturDer Wein Konstante rubinrote Farbe. Fruchtige, wrzige und gerstete Aromen. Der Geschmack hat einen krftigen Krper, ist weich und ziemlich tanninhaltig, ausgewogen, anhaltend und rosig. Weingut Der Archetyp ist ein Wohnort in Castellaneta, einem kleinen Dorf in der Murgia, das nicht aus Altamura stammt. Abwechslungsreiche Bden, von schweren Lehmbden bis hin zu eher sandigen roten Bden mit Silikat Kalk Skelett. Vinifikation Nach einer achtmonatigen
