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gefolgt von der malolaktischen Gärung
da sie zu unterschiedlichen Zeitpunkten reifen: Die beiden Weine werden später verschnitten
Passt perfekt zu kräftigen
Der feine Muskatgeschmack harmoniert mit der mineralischen Note
pas dosé Riserva 2020 Südtirol DOC Johanniter gefolgt von der malolaktischen GärungDer WeinMit seiner feinen und anhaltenden Perlage, seiner feinen Schaumkrone sowie mit der leuchtend strohgelben Farbe zeugt der dezent fruchtige Schaumwein von Rasse, Haltbarkeit und Flle. Der Duft nach frischer Brotkruste, Honigwaben, Bananen und Zitrusfrchten lsst ihn rassig, krperreich und harmonisch erscheinen. Weingut Die verwendeten Traubensorten Chardonnay, Weiburgunder und Blauburgunder werden von hheren Lagen (500 bis 800 Meter Meereshhe)
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