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Wagyu Filetkopf BMS 4-5 tiefgekühlt Anschließend das Fleisch abnehmen und

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Description

Anschließend das Fleisch abnehmen und für etwa 2 Minuten ruhen lassen

Das Wagyu Brisket (Rinder-Brustspitz) ist ein einzigartiges Rindfleisch-Stück mit intensiver Fettmarmorierung für den Smoker

pfeffern und beidseitig scharf anbraten

Das Hanging Tender am besten 3 Minuten von jeder Seite anbraten und anschließend im indirekten Bereich ruhen lassen

Wagyu Filetkopf BMS 4-5 tiefgekühlt Anschließend das Fleisch abnehmen undWagyu Filetkopf Chateaubriand Der ideale Cut fr saftige Steaks Der Wagyu Filetkopf ist das breite, besonders zarte Stck am hinteren Ende des Rinderfilets. Perfekt geeignet, um daraus edle Steaks wie das Chateaubriand zu schneiden oder das Teilstck im Ganzen zu grillen ein Genuss fr wahre Fleischliebhaber! Guten Appetit!

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